বাড়ি / খবর / খাদ্য প্যাকেজিং ছায়াছবির শ্রেণীবিভাগ কি?

খাদ্য প্যাকেজিং ছায়াছবির শ্রেণীবিভাগ কি?

1. Photocatalytic অজৈব অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট ফিল্ম


ব্যাকটেরিয়ারোধী প্রক্রিয়া: ফটোক্যাটালিটিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট হল টিও 2, যা আলোর ক্রিয়ায় পৃষ্ঠে প্রচুর পরিমাণে হাইড্রক্সিল র‌্যাডিকেল এবং অক্সিজেন মুক্ত র্যাডিকেল তৈরি করতে পারে। এই দুটি র্যাডিকেলের শক্তিশালী রাসায়নিক কার্যকলাপ রয়েছে এবং বিভিন্ন অণুজীবের বৃদ্ধি ঘটাতে পারে। এটি জৈবভাবে পচনশীল, তাই এটিতে ব্যাকটেরিয়ারোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
ফটোক্যাটালিটিক অজৈব অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট ফিল্মের প্রয়োগ। 1995 সাল থেকে, ফটোক্যাটালিটিক প্রস্তুতি প্রথম জাপানে চালু হয়, খাদ্য প্যাকেজিং।

2. প্রাকৃতিক এবং পলিমার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ফিল্ম

অন্যান্য অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট ফিল্মগুলির মধ্যে রয়েছে প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট ফিল্ম এবং পলিমার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট ফিল্ম। তাদের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রক্রিয়াটি আণবিক শৃঙ্খলে চার্জ এবং অণুজীবের ক্রিয়া দ্বারা হয়, যার ফলে অণুজীবের প্রজনন বাধা দেয় এবং একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব খেলে। চিটোসান, সরবিক অ্যাসিড এবং কার্কুমিনল প্রধানত খাদ্য প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।

3. কম্পোজিট অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট ফিল্ম

কম্পোজিট অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট ফিল্মের প্রভাব প্রধানত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে প্রতিফলিত হয়: অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল চক্রকে দীর্ঘায়িত করুন; কম ঘনত্বে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য তৈরি করে; অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল স্পেকট্রামকে প্রশস্ত করে এবং যেকোনো একক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ফিল্মের চেয়ে বেশি অণুজীবকে বাধা দেয়।

4. পাতলা অজৈব অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট

অজৈব অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট হল একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট যা সিলভার, তামা, দস্তা, টাইটানিয়াম এবং অন্যান্য ধাতু এবং তাদের আয়নগুলি ব্যাকটেরিয়াকে জীবাণুমুক্ত এবং বাধা দেওয়ার জন্য ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়। 1980-এর দশকের গোড়ার দিকে, জাপানি বিজ্ঞানীরা রজনে সরাসরি রূপালী যৌগ যোগ করতে শুরু করেন এবং প্রথমবারের মতো একটি অজৈব অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট দিয়ে একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্লাস্টিক ফিল্ম তৈরি করেন।

অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল মেকানিজম: যেহেতু অজৈব অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট দ্রবীভূত যোগাযোগ টাইপ অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্টের অন্তর্গত, তাই অজৈব অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট ফিল্মের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব প্যাসিভ। ধাতব আয়নগুলির ব্যাকটেরিয়ারোধী প্রক্রিয়ার জন্য দুটি ব্যাখ্যা রয়েছে।
একটি হল যোগাযোগ প্রতিক্রিয়া প্রক্রিয়া। অজৈব অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ফিল্মের ধাতব আয়নগুলি অণুজীবের সংস্পর্শে আসে, যা অণুজীব প্রোটিনের গঠনকে ধ্বংস করে এবং অণুজীবের মৃত্যু বা কর্মহীনতার কারণ হয়।

একটি হল সক্রিয় অক্সিজেনের প্রক্রিয়া। অজৈব অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ফিল্মের পৃষ্ঠে বিতরণ করা মাইক্রো ধাতু আয়নগুলি পরিবেশে শক্তি শোষণ করতে পারে, প্যাকেজিং ফিল্মের পৃষ্ঠে শোষিত অক্সিজেনকে সক্রিয় করতে পারে এবং হাইড্রোক্সিভিনাইল গ্রুপ এবং সক্রিয় অক্সিজেন আয়ন তৈরি করতে পারে। তাদের শক্তিশালী রেডক্স ক্ষমতা রয়েছে এবং ব্যাকটেরিয়া পুনরুত্পাদন, বাধা বা মেরে ফেলা এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব তৈরি করার ব্যাকটেরিয়া কোষের ক্ষমতাকে ধ্বংস করতে পারে।

5. জৈব অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট ফিল্ম


অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল মেকানিজম: জৈব অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্টগুলির ক্রিয়াকলাপের প্রধান প্রক্রিয়া হ'ল মাইক্রোবিয়াল কোষের ঝিল্লির পৃষ্ঠের অ্যানিয়নের সাথে একত্রিত হয়ে ধীরে ধীরে কোষে প্রবেশ করা বা প্রোটিন এবং কোষের ঝিল্লির সংশ্লেষণকে ধ্বংস করার জন্য কোষের পৃষ্ঠের সালফাইড্রিল গ্রুপগুলির সাথে প্রতিক্রিয়া করা। সিস্টেম এবং অণুজীবের প্রজনন বাধা দেয়।